À la Découverte des Saveurs Régionales d’Espagne
La célèbre paella d'Espagne est bien plus qu'un plat populaire, c'est un trésor gastronomique. Réussir une paella digne de ce nom demande quelques astuces simples, mais la récompense est toujours à la hauteur. Le choix des ingrédients est crucial. Le riz doit être de qualité, spécialement adapté pour absorber les saveurs, accompagné de